Antioxidanter – Beskyttelse mod kroppens indre fjender
Hvad er antioxidanter?
Antioxidanter hjælper kroppen med at forsvare sig mod frie radikaler – reaktive molekyler, som opstår både i kroppen og fra omgivelser som UV-stråling, rygning og forurening. Når radikalerne er i overskud, kan de skade DNA, cellemembraner og proteiner, hvilket over tid kan fremskynde aldring og føre til sygdom.
Antioxidanter virker som et naturligt skjold. De neutraliserer radikalerne, før de når at gøre skade. C- og E-vitamin, zink, selen, Q10, resveratrol og quercetin er blandt de mest kendte. Vi får dem gennem kosten og kroppens egne systemer, men i perioder med øget belastning – fx stress, sygdom eller hård træning – kan behovet overstige, hvad kroppen selv kan klare.
Hvad er fordelene ved antioxidanter?
Forskning viser, at antioxidanter har en bred vifte af sundhedsfremmende egenskaber:
- Beskytter celler og væv mod oxidativt stress
- Understøtter immunforsvaret
- Bidrager til sund aldring og hudens elasticitet
- Støtter hjerte-kar-sundhed og kredsløb
- Spiller en rolle i hjernefunktion og mental klarhed
- Fremmer restitution efter fysisk og mental belastning
Vigtige antioxidanter inkluderer vitamin C, vitamin E, selen, zink, Q10, resveratrol, curcumin, grønt te-ekstrakt og bioflavonoider som quercetin.
Hvordan får vi antioxidanter?
Kroppen producerer selv nogle antioxidanter, og mange kommer fra kosten – især fra frugt, grønt, bær, krydderier og nødder. Men hvis kroppen er presset, som ved stress, sygdom, aldring eller hård træning, kan behovet stige. Det samme gælder, hvis man ikke får nok gennem kosten. Her kan kosttilskud være en hjælp til at styrke kroppens forsvar.