15 produkter
C-vitamin - Hvad er det, og hvorfor er det vigtigt?
Hvad er C-vitamin?
C-vitamin (ascorbinsyre) er et essentielt, vandopløseligt vitamin med mange funktioner, men som kroppen ikke selv kan danne. Det skal derfor tilføres dagligt via kosten eller som kosttilskud. Vitaminet optages i tyndtarmen og udskilles hurtigt – ofte allerede efter 1-2 timer – og det lagres kun i meget begrænset omfang i kroppen. Derfor er en jævn tilførsel vigtig.
Hvorfor er C-vitamin vigtigt?
C-vitamin er et essentielt næringsstof, som kroppen har brug for dagligt for at fungere optimalt. Det er en antioxidant og det er involveret i lang række processer, herunder:
- Dannelsen af kollagen, som er nødvendigt for normal funktion af hud, knogler, tænder, tandkød, blodkar og brusk
- Immunforsvarets normale funktion - også under og efter fysisk træning
- Beskyttelse af cellerne mod oxidativt stress
- Optagelsen af jern og regenerering af E-vitamin
- Normal energiomsætning
- Reduktion af træthed og udmattelse
- Vedligeholdelse af normal psykologisk funktion og et velfungerende nervesystem
Disse funktioner er anerkendt af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) og viser, hvor central en rolle C-vitamin spiller for både fysisk og mental sunhed.