- Beskrivelse
- Anvendelse
- Ingredienser
En gourmetvalnød med en interessant bittersød smag. Perfekt som sund snack, som et supplement til salater eller til bagning og pynt på kager og retter.
Regelmæssigt indtag af valnødder kan bidrage til godt helbred blandt andet på grund af deres positive påvirkning af hjerte-kar, blodsukker og nerver på grund af kerneindholdet af n-3 og n-6 PUFAs.
Mere om valnødder
Kernen indeholder phenolforbindelser - bioaktive forbindelser - der har anti-inflammatoriske, anti-mutagene, anti-atherogene og antioxidante virkninger.
Valnødder er spækket med sundhed og har en høj energitæthed og et højt næringsindhold.
Fedtindholdet i valnødder svinger typisk mellem 52,0-77,5 %,; 11,0-25,0%,
proteiner mellem 5,0-24,0% og kulhydrater mellem 1,3-2,5%.
Valnødden er også fuld af mineralske elementer; mikroelementer (Fe, Cu, Zn og I), makroelementer (Ca og Mg), fibre, flavonoider og steroler, samt vitaminer: E, C, B1 og lavere mængder af vitamin B2, A og PP.
Valnødder er en vigtig kilde til tocopheroler, mono- og flerumættede fedtsyrer (MUFA'er og PUFA'er) og mættede fedtsyrer (SFA'er), phospholipider og polyphenoler.
Valnødder er lækre og utroligt alsidige i køkkenet. Her er nogle tips til, hvordan:
Som snacks: Nyd valnødder som en sund og tilfredsstillende snack. De er rige på omega-3-fedtsyrer og protein.
I salaten: Drys hakkede valnødder over din salat for en knasende tekstur og en god nøddesmag. De tilføjer en ekstra dimension til både grønne og frugtbaserede salater.
Ved bagning: Tilføj valnødder til bagværk som brød, kager og cookies. De giver en god nøddesmag og en ekstra crunch.
Til morgenmad: Berig din morgenmad ved at tilføje valnødder til din granola eller müsli.
I pesto: Lav en lækker valnøddepesto ved at erstatte traditionelle pinjekerner med valnødder. Server den over pasta, brød eller som dip.
Valnøddeolie: Udnyt valnøddeolien i dressinger og marinader for at tilføje en god nøddesmag til dine retter.
Indhold: 100% økologiske Valnødder (Walnuts)*
* certificeret økologisk ingrediens.
NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g
Energiværdi - 2901 kJ / 702 kcal
Fedt - 64 g
inklusive mættede fedtsyrer - 5,0 g
Kulhydrater - 13,7 g
inklusive sukker - 2,6 g
Fiber - 6,1 g
Protein - 15 g
Salt - 0 g
Produktet kan indeholde allergener som gluten, jordnødder og andre nødder, sesam og soja.
Anbefalet opbevaring: Opbevares på et tørt og køligt sted.
-
OPDAG NATURLIGT SILICA
-
FÅ EN SUNDERE TARMFLORA!
-
FÅ ENERGIEN IGEN!
