Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob studerer Fødevare og Ernæring og er ved at uddanne sig til fødevareingeniør. Han skriver artikler med fokus på, hvordan krop og ernæring understøtter et bæredygtigt helbred. Hans stil er faktabaseret, praktisk og rettet mod dem, som ønsker at styrke kroppen på et solidt videnskabeligt grundlag.

Luftvejsinfektioner: Hjælper D-vitamin?

Luftvejsinfektioner: Hjælper D-vitamin?

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen Læsetid: 5 minutter

FORSKNING | Detox & Organer

Vi kender det alle: Når mørket falder på, og vinteren nærmer sig, begynder næsen at løbe, og halsen kradser. Akutte luftvejsinfektioner, som forkølelse, bronkitis og influenza, florerer især i de kolde måneder. Men måske kan noget så...

D-vitamin og aldring: Kvinder har særlig gavn

D-vitamin og aldring: Kvinder har særlig gavn

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen Læsetid: 3 minutter

FORSKNING | Aldring | Hjerne & Sind

D-vitamin har i årevis været kendt som et immun- og knoglestyrkende vitamin. Men nyere forskning viser, at det også spiller en rolle i hjernens funktion og aldring. Og nu tyder det på, at effekten ikke er ens for alle, men faktisk markant stærkere hos kvinder. I et nyt studie,...

4:3 periodisk faste: Din nye vej til vægttab?

4:3 Periodisk faste: Din nye vej til vægttab?

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen Læsetid: 3 minutter

FORSKNING | Stofskifte & Vægt

Periodisk faste bliver stadig mere populært, men hvad siger forskningen egentlig? En ny 12- måneders klinisk undersøgelse viser, at 4:3 intermittent fasting (IMF) kan føre til større vægttab end traditionel kalorierestriktion og at det måske er lettere at holde...

Kreatin tilskud

Kreatin tilskud: Gavnligt for krop og sind i alle aldre

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen Læsetid: 4 minutter

FORSKNING | Energi & Præstation

Kreatin tilskud er længe blevet forbundet med muskelopbygning hos unge mænd i fitnesscenteret. Men ny forskning viser, at kreatin kan noget langt mere – og at det måske burde være et basis-tilskud for alle, særligt kvinder og ældre. Et omfattende forskningsreview...

MASLD og E-vitamin - Højere indtag kan beskytte leveren

MASLD og E-vitamin - Højere indtag kan beskytte leveren

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen Læsetid: 4 minutter

FORSKNING | Detox & Organer

Forskning viser, at et højere indtag af E-vitamin, både via kosten og som tilskud, kan være forbundet med lavere risiko for fedtlever (MASLD). Effekten er størst hos personer uden forhøjet kolesterol. Fedtlever, som i dag kaldes MASLD, er en af de mest udbredte kroniske...

Fedtstoffer og helbred

Fedtstoffer og helbred - sådan vælger du de rigtige typer

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen Læsetid: 4 minutter

FORSKNING | Aldring

Ny forskning viser, at det ikke handler om at undgå fedt i kosten, men om at vælge de rigtige typer. Plantebaserede fedtstoffer er forbundet med lavere dødelighed, mens animalsk fedt kan øge risikoen for hjerte-kar-sygdom. I årtier har fedt haft et dårligt ry, men...

Ældre får mere motion gennem samtale og fællesskab

Ældre får mere motion gennem samtale og fællesskab

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen Læsetid: 4 minutter

FORSKNING | Energi & Præstation | Hjerne & Sind

Socialt samvær og samtale om motion ser ud til at virke bedre end personlig målsætning, når det gælder om at få ældre til at holde sig fysisk aktive. Forskere har længe forsøgt at finde effektive strategier til at få ældre til at motionere...

D3-vitamin: Et vitamin mod aldring?

D3-vitamin: Et vitamin mod aldring?

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen Læsetid: 5 minutter

FORSKNING | Aldring

Vi bliver alle ældre. Det mærker vi i led og hud, men også helt inde i cellerne sker der langsomt nedslidning. Her spiller nogle særlige DNA-strukturer en hovedrolle: telomererne. De er kroppens biologiske ur, og D3-vitamin kan måske være med til at skrue lidt ned...

Derfor er morgenkaffe måske det sundeste valg

Derfor er morgenkaffe måske det sundeste valg

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen Læsetid: 5 minutter

FORSKNING | Hjerte-kar

Kaffe er for mange en uundværlig del af morgenrutinen. Og måske er der mere visdom i den vane, end vi tror. Et nyt, stort studie viser nemlig, at morgenkaffe, altså kaffe drukket tidligt på dagen, er forbundet med lavere risiko for tidlig død. For ikke alene hvor meget...