B12 vitamin mangel eller får du nok?

Får du nok B12 vitamin i din mad? Vi dykker ned i B12 mangel symptomer, hvordan du undersøger om du mangler det og hvad du kan gøre.

Er du veganer, kan du mangle b12

I takt med at flere og flere vælger en vegansk livsstil til, er risikoen for at mangle B12 vitamin tiltagende. En vegansk livsstil betyder at man vælger animalske fødevarer fra såsom kød, fisk, æg og mælkeprodukter. Grunden til at tale om B12 mangel, når man er veganer, er at kroppen ikke selv kan producere det afgørende vitamin, og skal altså have det gennem kosten eller som kosttilskud.

Vi oplever et stigende antal veganere og vegetarer, alene i Danmark er der mindst 35.000 veganere og yderligere 105.000 vegetarer som af forskellige årsager vælger både kød og animalske fødevare fra i deres kost. Hvis man har truffet det valg, er det dog rigtig vigtigt at være opmærksom på de vitaminer, mineraler og proteiner man dermed kommer til at mangle, og få det erstattet med veganske alternativer og kosttilskud.

B12 mangel symptomer

Selvom det kan være en god ide at vælge kødet fra i kosten, kan det dog få alvorlige konsekvenser hvis man f.eks. ikke får B12 vitaminer gennem andre kilder. Ifølge læge og forsker Johan Arendt fra Aarhus Universitetshospital, kan de hyppigste symptomer på b12 mangel være:

• Invaliderende træthed. Du kan ikke udføre din daglige gøremål, som du er vant til.

• Udtrætningsfornemmelse. Du bliver hurtigere træt.

• Koncentrationsbesvær og manglende mentalt overskud.

• Føleforstyrrelser særligt i fingre og tæer.

• Balanceproblemer. Svimmelhed, klodsethed og tendens til at snuble. Mistiming i bevægelserne, når man griber ud efter noget.

• Maven og tarmen driller. Afføringen ændrer sig, mavesmerter, oppustethed, sure opstød.

• Flere infektioner. Småinfektioner og gentagen blærebetændelse, bihulebetændelse eller lungebetændelse.

• Synsforstyrrelser. Kan vise sig på mange forskellige måder og opleves invaliderende.

• Av, min mund. En brændende rød tunge og mundsår, fordi tunge og mundhule ikke kan holde til sliddet fra maden.

Snup en multivitamin, hvis du er veganer

Anbefalingen lyder, at hvis du vil følge en vegansk kost, kan du dække dig ind med vegansk multivitamintablet i forhold til vitamin B12 og gerne sammen med andre b-vitaminer. Det anbefales at tage vitamintilskud fra den første dag på vegansk kost. Kroppen har et lager af B12-vitamin, men det kræver daglig tilførsel af vitaminet, hvis man vil undgå at tømme lageret og udvikle B12-mangel. Se udvalgte b vitaminer og b12 kosttilskud her.

Hvad er B12-vitamin?

B12-vitamin er en populær betegnelse for en gruppe kemiske stoffer, som ofte går under navnet cobalaminer. Vitaminet er livsnødvendigt og uundværligt i forhold til at danne nye røde blodlegemer, som medfører, at nervesystemet fungerer optimalt. Kroppen danner ikke selv det vigtige B12-vitamin. Derfor er vi nødt til at få det gennem kosten – eller på andre måder, hvis kosten ikke dækker behovet. B12-vitamin findes kun i animalske fødevarer: kød, lever, fisk, æg og mælkeprodukter. Så tag en multivitaminpille med b12 og andre B-vitaminer, hvis du vælger en vegansk kost uden kød, fisk, æg og mælkeprodukter. Vær opmærksom på at der kan være andre næringsstoffer, som den veganske diæt mangler, siger Johan Arendt.

Hos More Than Health har vi samlet de vigtigste kosttilskud, som du bør tage udover din kost, som veganer, så du får nok. Og vi har en række plante- og frugt pulverer, der er rige kilder til næringsstoffer, mineraler og vitaminer til dit liv som veganer: Se anbefalinger til vitaminer, når du er veganer her.

Vitaminer og kosttilskud til veganere Som veganer er det vigtigt at få nok B12, så tag gerne et B-kompleks med alle B-vitaminer hver dag. Du kan også tage en vegansk multivitamin, tilskud af omega-3 fra alger samt D-vitamin og C-vitamin – og eventuelt magnesium om aftenen. Du kan også supplere med Q10, chrom og mælkesyrebakterier. Vi har samlet en række vitaminer, som kan være gode at tilføje til din kost, hvis du er vegetar eller veganer. Se mere her.

Ældre risikerer også b12-mangel

Det er ikke kun veganere og vegetarer, der skal være opmærksomme på b12 mangel symptomer. Det viser sig faktisk, at eksperter peger på andre voksende grupper, der er i højrisiko for b12 mangel. Ifølge læge og forsker, Johan Arendt, er der særligt fire grupper, som er i risiko for at få b12 mangel: Læs mere her.

1. Ældre risikerer at komme i underskud af B12-vitamin De spiser typisk mindre, har dårlig appetit, optager næringsstoffer dårligere og har irritationstilstande og andre forstyrrelser i mavesækken.
   
   
2. Type 2-diabetikere, som får lægemidlet metformin Vi ved ikke hvorfor, eller hvad det betyder, men de får et lavere indhold af B12 i blodet. Så det er noget, lægerne holder øje med.
   
   
3. Misbrugere af lattergas Lattergas hæmmer cellernes optagelse af B12-vitamin. Man ved ikke hvilken dosis, der har en betydning.
   
   
4. Personer med autoimmune lidelser og tarmsygdomme, der hæmmer optagelsen af B12. Fedmeopererede og andre, som er blevet opereret i mavesækken eller tyndtarmen Kommer til at mangle det område i maven og tarmen, hvor B12-vitaminet bliver optaget.
   
   

Gå til lægen ved mistanke om b12 mangel

Det er vigtigt at understrege at symptomer på b12 mangel kan opleves meget individuelt, så man skal altid søge læge, hvis man har mistanke om b12 mangel. En blodprøve kan vise, om man har et lavt niveau af B12-vitamin og kan dermed behandles typisk med vitamintilskud i form af tabletter eller indsprøjtninger, hvis man ikke kan optage vitaminet via tarmsystemet. Sammen med lægen finder du ud af hvilken behandling, der virker bedst for dig.

Denne artikel er skrevet med kilder fra: netdoktor.dk, sundhedspolitikstidsskrift.dk, rm.dk.