Cikorie kaffe økologisk og koffeinfri - 500g - stempel/ bryg fra Lima

Cikoriekaffe, når kaffen skal være økologisk, uden koffein og med masser af vitaminer og mineraler. Fantastisk sund erstatning til almindelig kaffe.

Cikoriekaffe er en type kaffe, der er lavet af ristede og malede cikorieplanter. Cikorie er rig på vitaminer og mineraler, herunder vitamin C, jern, calcium og inulin.

Nogle af sundhedsfordelene ved cikoriekaffe kan være:

1. Hjælp til fordøjelsen: Inulin, der findes i cikorie, er en type kostfiber, som kan hjælpe med fordøjelsen og forebygge forstoppelse.
   
   
2. Regulering af blodsukkeret: Cikorie kan også hjælpe med at regulere blodsukkeret, hvilket kan have en gavnlig virkning på personer med diabetes.
   
   
3. Reduktion af inflammation: Cikorie indeholder antioxidanter, der kan hjælpe med at reducere inflammation i kroppen og beskytte mod celleskader.
   
   
4. Styrkelse af immunsystemet: Cikorie er også en kilde til vitamin C, som kan bidrage til styrkelse af immunsystemet og øge kroppens naturlige forsvar mod sygdomme.

Det er vigtigt at bemærke, at mere forskning er nødvendig for at bekræfte disse sundhedsfordel af cikoriekaffe, og at det ikke kan erstatte en varieret og balanceret kost og livsstil. 

Lidt om cikorie

Cikorie er fremstillet af rødder fra cikorieplanten (Cichorium intybus). Når rødderne er høstet, vaskes de, skæres og tørres, inden de ristes.

Vores cikorie fra Limafood er høstet i det nordlige Frankrig og er helt uden tilsætningsstoffer.

Cikorie har siden oldtiden været brugt som en lægeplante. Roden indeholder stoffet esculetin, som kan beskytte leveren mod forgiftning.

Endvidere indeholder cikorieroden inulin, som er en præbiotisk fiber, som kan fungere som næring for gavnlige tarmbakterier og bidrage til en sund fordøjelse

Cikorie har som sådan ikke noget med almindelig kaffe at gøre, udover at det har den samme runde og brændte smag som kaffe - og dermed er et godt alternativ.