Kan kaffe faktisk beskytte mod hjerteflimren?

Sofie Vaabengaard Mansa FORSKNING | Hjerte-kar
02/02/2026 Læsetid: 4 minutter

Lyt til artiklen

Audio generated by DropInBlog's Blog Voice AI™ may have slight pronunciation nuances. Learn more

I årtier har patienter med hjerterytmeforstyrrelser fået det samme råd: Skær ned på kaffe. Men ny forskning vender op og ned på den anbefaling.

Et stort, randomiseret studie præsenteret på American Heart Association og publiceret i JAMA viser nemlig, at moderat indtag af koffeinholdig kaffe ikke øger risikoen for hjerteflimren – tværtimod kan det mindske risikoen for tilbagefald.

Når sund fornuft bliver udfordret af data

Hjerteflimren (atrieflimren) er den hyppigste vedvarende hjerterytmeforstyrrelse og forbindes ofte med uro i hjertet, træthed og øget risiko for blodpropper. Koffein har længe været mistænkt for at kunne udløse rytmeforstyrrelser, og mange patienter er derfor blevet rådet til helt at undgå kaffe.

Men de seneste 10–15 år har observationsstudier peget i en anden retning: Personer, der drikker kaffe, ser ikke ud til at få mere hjerteflimren – og i flere studier faktisk mindre.

Det nye studie tager skridtet videre og tester hypotesen i et randomiseret forsøg.

Hvad undersøgte forskerne?

I det såkaldte DECAF-studie deltog 200 patienter med vedvarende hjerteflimren, som havde fået genskabt normal hjerterytme (kardioversion). Deltagerne blev tilfældigt fordelt i to grupper:

Kaffegruppen: mindst 1 kop koffeinholdig kaffe dagligt
Afholdsgruppen: ingen kaffe og ingen koffein i 6 måneder

Forskerne fulgte deltagerne tæt og registrerede klinisk dokumenterede tilbagefald af hjerteflimren.

Resultatet: Færre tilbagefald med kaffe

Efter 6 måneders opfølgning viste resultaterne noget opsigtsvækkende:

47 % i kaffegruppen fik tilbagefald af hjerteflimren
64 % i afholdsgruppen fik tilbagefald

Det svarer til en 39 % lavere risiko for tilbagevendende hjerteflimren blandt dem, der fortsatte med at drikke kaffe. Der blev ikke fundet flere bivirkninger i kaffegruppen.

Understøttes af store befolkningsstudier

Resultaterne står ikke alene. I store kohortestudier med flere hundrede tusinde deltagere – blandt andet fra UK Biobank – er hver ekstra kop kaffe dagligt forbundet med en lavere risiko for at udvikle hjerterytmeforstyrrelser, herunder hjerteflimren.

Selv genetiske analyser, som tager højde for forskelle i koffeinomsætning, finder ingen tegn på, at koffein øger risikoen.

Hvordan kan kaffe virke beskyttende?

Forskerne peger på flere mulige forklaringer:

Kaffe kan reducere den type hjerteflimren, som ofte udløses, når pulsen er lav, og kroppen er i hvile.
Koffein kan gøre hjertets elektriske signaler mere stabile og reducere risikoen for uregelmæssige slag
Kaffe ser ud til at øge den daglige bevægelse og energiniveau, hvilket i sig selv kan være gavnligt for hjertet
Hos personer, der drikker kaffe regelmæssigt, ses ofte et let lavere blodtryk
Anti-inflammatoriske stoffer i kaffe, fx polyfenoler, kan dæmpe betændelse i kroppen – en kendt risikofaktor for hjerterytmeforstyrrelser

Det er sandsynligvis en kombination af disse effekter – og ikke koffein alene – der forklarer sammenhængen.

Hvad betyder det for dig?

Studiet betyder ikke, at alle bør begynde at drikke kaffe for hjertets skyld. Men det giver et klart budskab til dem, der allerede drikker kaffe:

👉 Hvis du tåler kaffe og drikker den til daglig, er der ingen grund til at stoppe af frygt for hjerteflimren.

For nogle få mennesker kan kaffe stadig udløse symptomer – og her gælder individuelle erfaringer stadig. Men som generel anbefaling er den gamle “ingen kaffe ved hjerteflimren”-regel ikke længere evidensbaseret.

Konklusion

Kaffe har længe haft ry for at være hård ved hjertet. Den nyeste forskning fortæller en mere nuanceret historie: For mange mennesker – også med hjerteflimren – kan moderat kaffeforbrug være neutralt eller endda beskyttende.

Det er endnu et eksempel på, hvordan kostråd bør bygge på data frem for antagelser – og hvordan nydelse og sundhed ikke altid behøver stå i modsætning til hinanden.

Kilder