C-vitamin og forkølelse: Myte eller mirakelmiddel?
C-vitamin har i årtier været udråbt som en mirakelkur mod forkølelse. Mange tyr til høje doser, når de mærker de første symptomer, men hvad siger videnskaben?
Over tid er der lavet flere studier om vitaminets effekt, og to af de mest relevante studier peger på en række interessante resultater. Det viser sig, at C-vitamin kan hjælpe på forkølelse, men måske ikke på den måde, mange tror.
Hvordan virker C-vitamin?
C-vitamin styrker immunforsvaret ved at:
• Øge produktionen af hvide blodlegemer, som bekæmper infektioner.
• Neutralisere frie radikaler, der skader celler og svækker immunforsvaret.
• Understøtte kollagenproduktion, så huden og slimhinderne fungerer som en effektiv barriere mod virus.
Studie 1: Vitamin C’s effekt på forkølelse
| Design | 29 randomiserede, kontrollerede studier med i alt over 11.000 personer. Tidsperioden varierede for studierne, nogle forløb over flere måneder. |
| Doser | De daglige doser varierede fra 200-2.000 mg. |
| Resultater | Regelmæssig indtagelse af mindst 200 mg vitamin C forkortede varigheden af forkølelse med ca. 8-10 %, svarende til en dag mindre med sygdom. For personer under fysisk stress (f.eks. maratonløbere og soldater i kolde klimaer) blev risikoen for at blive syg halveret. |
Studie 2: Forebyggelse vs behandling
| Design | Placebo-kontrollerede forsøg, der undersøgte, om C-vitamin kan behandle en allerede opstået forkølelse. |
| Doser | 200-8.000 mg dagligt. Men resultaterne pegede på, at lavere doser (200-1.000 mg) var tilstrækkelige til effekten. |
| Resultater | C-vitamin havde ingen signifikant effekt, når det blev taget efter symptomdebut. Forebyggende brug gav derimod en beskyttende effekt og reducerede sværhedsgraden af sygdommen. |
Forebyg selv forkølelse med C -vitamin
• Forebyg med tilskud af C-vitamin: Tag 200-2.000 mg dagligt for at styrke immunforsvaret.
• Få C-vitamin gennem kosten: Citrusfrugter, bær, peberfrugt og grønkål er gode naturlige kilder.
• Ved forkølelse: C-vitamin kan forkorte varigheden, men ikke stoppe sygdommen – start tilskuddet før du bliver syg for den bedste effekt.
C-vitamin er ikke en mirakelkur mod de gængse luftvejssygdomme, men det kan reducere varigheden og sværhedsgraden – hvis det tages forebyggende. Har du travlt, rejser meget eller udsætter din krop for fysisk stress, kan et dagligt tilskud være en fordel.
Kilder:
Harri Hemilä: "Vitamin C supplementation and common cold symptoms: Problems with inaccurate reviews". I Nutrition Volume 12, Issues 11–12, November–December 1996, Pages 804-809
Harri Hemilä: "Vitamin C reduces the severity of common colds: a meta-analysis." BMC Public Health volume 23, Article number: 2468 (2023)
Common colds: Research summaries – Does vitamin C prevent colds? InformedHealth.org. Institute for Quality and Efficiency in Health Care (IQWiG); Cologne, Germany
