Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob studerer Fødevare og Ernæring og er ved at uddanne sig til fødevareingeniør. Han skriver artikler med fokus på, hvordan krop og ernæring understøtter et bæredygtigt helbred. Hans stil er faktabaseret, praktisk og rettet mod dem, som ønsker at styrke kroppen på et solidt videnskabeligt grundlag.

Kvinde i bevægelse – D-vitamin og muskler i fokus

D-vitamin og muskler: Derfor mister du styrke med alderen

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen Læsetid: 4 minutter

FORSKNING | Aldring | Knogler, Led & Muskler

D-vitamin og muskler hænger tættere sammen, end mange tror. Selvom D-vitamin ofte forbindes med knogler, viser ny forskning, at det spiller en vigtig rolle for at bevare muskelmassen, især når vi bliver ældre.  Faktisk tyder flere studier på, at D-vitamin og muskler...

Kan vi bremse aldring ved at fjerne zombieceller?

Kan vi bremse aldring ved at fjerne zombieceller?

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen Læsetid: 5 minutter

FORSKNING | Aldring

Med alderen samler vi skader i kroppen. Ikke kun i led og organer – men helt ned på celleniveau. En bestemt type celler, kaldet senescente celler, har vakt stor opmærksomhed i aldringsforskningen de seneste år. De deler sig ikke længere, men nægter at dø. I...

Søvnproblemer? Magnesium kan være bedre end melatonin

Søvnproblemer? Magnesium kan være bedre end melatonin

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen Læsetid: 4 minutter

FORSKNING | Søvn & Afslapning

Søvnproblemer rammer op mod halvdelen af alle ældre, og løsningen virker enkel: Tag et tilskud af melatonin. Men er det den bedste løsning – og virker det for alle? En ny undersøgelse peger på, at magnesium måske er et bedre valg. Melatonin er et populært...

Tør AMD: Kosttilskud viser lovende effekt

Tør AMD: Kosttilskud viser lovende effekt

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen Læsetid: 4 minutter

FORSKNING | Syn

Ny forskning viser, at det velkendte AREDS2-supplement med antioxidanter og zink ikke kun forebygger, men også kan bremse udviklingen af tør aldersrelateret makuladegeneration (AMD) – selv når sygdommen er fremskreden. Tør AMD er en almindelig øjensygdom hos...

Type 2-diabetes: Naturlige stoffer sænkede blodsukker markant

Type 2-diabetes: Naturlige stoffer sænkede blodsukker markant

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen Læsetid: 4 minutter

FORSKNING | Blodsukker

Et nyt eksperimentelt lægemiddel, HTD1801, sænkede langtidsblodsukker (HbA1c) med op til 0,7 procentpoint og reducerede fasteblodsukker med 18,4 mg/dL hos personer med type 2-diabetes – uden vægtøgning og med få bivirkninger. Stoffet er en...

Ultraforarbejdede fødevarer øger risikoen for tidlig død

Ultraforarbejdede fødevarer øger risikoen for tidlig død

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen Læsetid: 4 minutter

FORSKNING | Hjerte-kar

Ny forskning viser, at et højt indtag af ultraforarbejdede fødevarer (UPF) er forbundet med øget risiko for for tidlig død – især i højindkomstlande, hvor disse produkter udgør en stor del af kosten. Ultraforarbejdede fødevarer – som...

Sund aldring: Ny forskning afslører kostens betydning

Sund aldring: Ny forskning afslører kostens betydning

Jacob Farkas Binderup Hansen

Jacob Farkas Binderup Hansen Læsetid: 4 minutter

FORSKNING | Aldring

Et stort nyt studie viser, at kosten spiller en afgørende rolle for sund aldring – og at det aldrig er for sent at gøre en forskel for helbredet, selv senere i livet. Millioner af mennesker lever i dag længere, men ikke nødvendigvis bedre. Mange ældre oplever...