Sort Hvidløg

Aged Black Garlic fra Life Extension er et fermenteret hvidløgsekstrakt, der er naturligt rigt på S-allyl-cystein (SAC), en stabil og bioaktiv svovlforbindelse kendt for sine antioxidative og cellebeskyttende egenskaber. Under fermenteringen omdannes de aktive stoffer i hvidløg til mere skånsomme og biotilgængelige former, som gør sort hvidløg lettere for kroppen at optage og udnytte.

Sort hvidløg er anerkendt for at understøtte hjerte-kar-sundheden, bidrage til oxidativ balance og støtte kroppens naturlige immunforsvar. Forskning viser, at de bioaktive komponenter, især SAC, kan hjælpe med at beskytte celler mod oxidativt stress, støtte sundt blodtryk og fremme energiproduktion i kroppens celler.

Hvad er sort hvidløg?

Sort hvidløg fremstilles ved at modne friske hvidløgsknolde under kontrolleret varme og fugtighed i flere uger. Denne naturlige fermenteringsproces øger indholdet af S-allyl-cystein, polyfenoler og antioxidanter, som tilsammen giver hvidløget dets mørke farve, milde smag og sundhedsfremmende egenskaber. 

I litteraturen omtales sort hvidløg og S-allyl-cystein i relation til:

• Hjerte-kar-sundhed: Undersøgt for sin evne til at støtte normalt blodtryk og blodcirkulation.
• Antioxidativ beskyttelse: Hjælper med at reducere oxidativt stress og beskytte cellernes DNA og proteiner.
• Antiinflammatorisk virkning: Forskning viser, at SAC kan modvirke kronisk lavgradig inflammation.
• Metabolisk balance: Kan bidrage til sundere kolesterol- og blodsukkerniveauer.
• Neurobeskyttelse: SAC omtales for sin rolle i at beskytte nerveceller og støtte kognitiv funktion.

Advarsel: Effekten af Sort Hvidløg kan variere fra person til person, og resultaterne afhænger af kost, livsstil og helbredstilstand. Det anbefales at konsultere sundhedspersonale, før du begynder at tage Sort Hvidløg eller andre kosttilskud, især hvis du har helbredsproblemer eller tager medicin.