Jacob Farkas Binderup Hansen
Jacob studerer Fødevare og Ernæring og er ved at uddanne sig til fødevareingeniør. Han skriver artikler med fokus på, hvordan krop og ernæring understøtter et bæredygtigt helbred. Hans stil er faktabaseret, praktisk og rettet mod dem, som ønsker at styrke kroppen på et solidt videnskabeligt grundlag.
Fedtstoffer og helbred - sådan vælger du de rigtige typer
AldringNy forskning viser, at det ikke handler om at undgå fedt i kosten, men om at vælge de rigtige typer. Plantebaserede fedtstoffer er forbundet med lavere dødelighed, mens animalsk fedt kan øge risikoen for hjerte-kar-sygdom.
Kreatin tilskud: Gavnligt for krop og sind i alle aldre
Energi & PræstationKreatin tilskud er længe blevet forbundet med muskelopbygning hos unge mænd i fitnesscenteret. Men ny forskning viser, at kreatin kan noget langt mere – og at det måske burde være et basis-tilskud for alle, særligt kvinder og ældre. Et omfattende forskningsreview af 685 kliniske studier har netop konkluderet: Kreatin er både sikkert og sundhedsfremmende.
MASLD og E-vitamin - Højere indtag kan beskytte leveren
Detox & OrganerForskning viser, at et højere indtag af E-vitamin, både via kosten og som tilskud, kan være forbundet med lavere risiko for fedtlever (MASLD). Effekten er størst hos personer uden forhøjet kolesterol.
Ældre får mere motion gennem samtale og fællesskab
Energi & Præstation, Hjerne & SindEt nyt studie viser, at ældre, der taler med andre om deres træning, bevæger sig markant mere – og holder fast i vanen et helt år efter. Deltagerne, der talte med andre om træning, øgede deres daglige aktivitetsniveau med op til 28 minutter og over 1.000 ekstra skridt – sammenlignet...
Derfor er morgenkaffe måske det sundeste valg
Hjerte-karKaffe er for mange en uundværlig del af morgenrutinen. Og måske er der mere visdom i den vane, end vi tror. Et nyt, stort studie viser nemlig, at morgenkaffe, altså kaffe drukket tidligt på dagen, er forbundet med lavere risiko for tidlig død. For ikke alene hvor meget kaffe vi drikker, men også hvornår vi drikker den, ser ud til at spille en rolle for helbredet.
D3-vitamin: Et vitamin mod aldring?
AldringVi bliver alle ældre. Det mærker vi i led og hud, men også helt inde i cellerne sker der langsomt nedslidning. Her spiller nogle særlige DNA-strukturer en hovedrolle: telomererne. De er kroppens biologiske ur, og D3-vitamin kan måske være med til at skrue lidt ned for tempoet.
D-vitamin og muskler: Derfor mister du styrke med alderen
Aldring, Knogler‚ Led & MusklerD-vitamin og muskler hænger tættere sammen, end mange tror. Selvom D-vitamin ofte forbindes med knogler, viser ny forskning, at det spiller en vigtig rolle for at bevare muskelmassen, især når vi bliver ældre.
Søvnproblemer? Magnesium kan være bedre end melatonin
Søvn & AfslapningSøvnproblemer rammer op mod halvdelen af alle ældre, og løsningen virker enkel: Tag et tilskud af melatonin. Men er det den bedste løsning – og virker det for alle? En ny undersøgelse peger på, at magnesium måske er et bedre valg.
Tør AMD: Kosttilskud viser lovende effekt
SynNy forskning viser, at det velkendte AREDS2-supplement med antioxidanter og zink ikke kun forebygger, men også kan bremse udviklingen af tør aldersrelateret makuladegeneration (AMD) – selv når sygdommen er fremskreden.
Kan vi bremse aldring ved at fjerne zombieceller?
AldringMed alderen samler vi skader i kroppen. Ikke kun i led og organer – men helt ned på celleniveau. En bestemt type celler, kaldet senescente celler, har vakt stor opmærksomhed i aldringsforskningen de seneste år. De deler sig ikke længere, men nægter at dø. I stedet bliver de hængende i vævet og udskiller skadelige stoffer, som kan forværre aldring og sygdom.
Type 2-diabetes: Naturlige stoffer sænkede blodsukker markant
BlodsukkerEt nyt eksperimentelt lægemiddel, HTD1801, sænkede langtidsblodsukker (HbA1c) med op til 0,7 procentpoint og reducerede fasteblodsukker med 18,4 mg/dL hos personer med type 2-diabetes – uden vægtøgning og med få bivirkninger. Stoffet er en kemisk sammensmeltning af to naturlige forbindelser: berberin og UDCA. Og netop disse to kan du allerede få som tilskud – og bruge som en funktionel tilgang til blodsukkerkontrol.
Ultraforarbejdede fødevarer øger risikoen for tidlig død
Hjerte-karNy forskning viser, at et højt indtag af ultraforarbejdede fødevarer (UPF) er forbundet med øget risiko for for tidlig død – især i højindkomstlande, hvor disse produkter udgør en stor del af kosten.
Sund aldring: Ny forskning afslører kostens betydning
AldringEt stort nyt studie viser, at kosten spiller en afgørende rolle for sund aldring – og at det aldrig er for sent at gøre en forskel for helbredet, selv senere i livet.