Ekspertråd

Disse krydderier overrasker i blodsukkerstudie

Disse krydderier overrasker i blodsukkerstudie

Blodsukker

Krydderier forbindes ofte med smag, duft og madkultur, men nogle af dem indeholder også bioaktive plantestoffer, som forskere længe har interesseret sig for. En ny systematisk litteraturgennemgang og metaanalyse har undersøgt, om krydderier og aromatiske urter fra middelhavskosten kan påvirke blodsukkerreguleringen hos personer med type 2-diabetes.Resultaterne peger på, at særligt...

Amalie Tornhøj Petersen
Amalie Tornhøj Petersen
15. jun. 2026  ·  6 min læsning
Kan plantebaseret kost mindske diabetesrisikoen?

Kan plantebaseret kost mindske diabetesrisikoen?

Blodsukker

Type 2-diabetes er en af de livsstilssygdomme, hvor kosten spiller en stor rolle. Sygdommen udvikler sig ofte over mange år og hænger tæt sammen med kroppens evne til at regulere blodsukker og insulin.Flere store befolkningsstudier og meta-analyser peger på, at en mere plantebaseret kost kan være forbundet med lavere risiko...

Freja Lærke Baun
Freja Lærke Baun
1. jun. 2026  ·  6 min læsning
Ultraforarbejdet mad kobles til højere diabetesrisiko

Ultraforarbejdet mad kobles til højere diabetesrisiko

Blodsukker, Stofskifte & Vægt

Et stort studie fra Diabetes Care peger på, at ultraforarbejdede fødevarer kan være forbundet med både større vægtøgning og højere risiko for type 2-diabetes – også hos kvinder, der ellers spiser relativt sundt.Det gør studiet interessant, fordi det rejser et vigtigt spørgsmål: Handler sund kost kun om kalorier, sukker, fedt...

Sofie Vaabengaard Mansa
Sofie Vaabengaard Mansa
11. maj 2026  ·  6 min læsning
Kan protein før morgenmad stabilisere graviditetsdiabetes?

Kan protein før morgenmad stabilisere graviditetsdiabetes?

Blodsukker, Hormoner & Overgangsalder

Et nyt randomiseret studie viser, at 20 g whey protein - altså protein fra mælk - før morgenmad kan sænke blodsukkerstigninger hos kvinder med gestationel diabetes - altså graviditetsdiabetes. Effekten er lovende, men studierne er stadig små, og tiltaget bør ses som et supplement - ikke en erstatning for kostvejledning...

Sally Khallash
Sally Khallash
20. apr. 2026  ·  4 min læsning
Kan kosttilskud dæmpe sukkertrang? Hvad videnskaben viser

Kan kosttilskud dæmpe sukkertrang? Hvad videnskaben viser

Blodsukker, Hjerne & Sind

Indhold Kort fortalt – hvis du ikke læser hele artiklen Hvad sukkertrang i virkeligheden handler om Hvad er sukkertrang? Hvorfor craver vi sukker? Hvad viser forskningen om kosttilskud til sukkertrang? Prioriteret oversigt: Kosttilskud og sukkertrang Sådan skal tabellen bruges Magnesium forbedrer insulinfølsomhed, stress og søvn Proteinpulver reducerer appetit, cravings og...

Sally Khallash
Sally Khallash
30. mar. 2026  ·  27 min læsning
Søvn, stofskifte og appetitkontrol - sådan hænger det sammen

Søvn, stofskifte og appetitkontrol - sådan hænger det sammen

Blodsukker, Søvn & Afslapning

Vi taler ofte om søvn som noget, der primært gavner hjernen: hukommelse, humør, fokus og mental klarhed. Men der er en anden side af søvn, som mange først opdager, når kroppen begynder at “larme”: Søvn er et af kroppens vigtigste kontrolsystemer for stofskiftet (metabolisme).Når søvnen bliver for kort, for afbrudt,...

Sofie Vaabengaard Mansa
Sofie Vaabengaard Mansa
9. mar. 2026  ·  13 min læsning
Hvorfor reagerer du anderledes på kulhydrater end din nabo?

Hvorfor reagerer du anderledes på kulhydrater end din nabo?

Blodsukker

Nye forskningsresultater viser, at vores individuelle respons på kulhydrater ikke bare handler om, hvad vi spiser – men hvem vi er. Din biologi, ikke bare dit måltid, afgør, hvordan blodsukkeret stiger.

Jacob Farkas Binderup Hansen
Jacob Farkas Binderup Hansen
8. sep. 2025  ·  4 min læsning
Metaller og diabetes: Derfor betyder mineralbalancen noget

Metaller og diabetes: Derfor betyder mineralbalancen noget

Blodsukker

Blodsukker, kost og motion fylder meget i samtalen om diabetes. Men en ny bølge af forskning peger på, at noget langt mindre iøjnefaldende også spiller en vigtig rolle: kroppens balance af metaller som jern, kobber, zink og magnesium. Hvis balancen forstyrres, kan det påvirke både blodsukkeret, risikoen for at udvikle diabetes og udviklingen af følgesygdomme.

Jacob Farkas Binderup Hansen
Jacob Farkas Binderup Hansen
1. sep. 2025  ·  4 min læsning
Få styr på blodsukkeret: Mere energi og bedre helbred

Få styr på blodsukkeret: Mere energi og bedre helbred

Blodsukker

Det er muligt at få styr på blodsukkeret. Alt for mange går rundt med blodsukker i ubalance uden at vide det – og symptomerne kan ligne alt fra stress til træthed og søvnmangel. I denne guide lærer du, hvordan du opdager tegnene, hvilke blodprøver der afslører problemet, og hvad du...

Sally Khallash
Sally Khallash
2. aug. 2025  ·  17 min læsning
  • 1
  • 2