Beskrivelse
Lækre rå og Økologiske Valnødder. En lækker gourmet Valnød med en interessant bittersød smag. Perfekt som sund snack, som et supplement til salater (gerne let ristet) eller til bagning og pynt på kager og retter.
Det er blevet påvist, at regelmæssigt forbrug af valnød har virkninger på menneskers sundhed forbundet med en reduktion i kardiovaskulære og hjertesygdomme, diabetes og neurologiske lidelser på grund af kerneindholdet af n-3 og n-6 PUFAs. *
Kernen indeholder phenolforbindelser, der betragtes som bioaktive forbindelser, fordi de har sundhedsmæssige fordele egenskaber, herunder anti-inflammatoriske, anti-mutagene, anti-atherogene og antioxidante virkninger. Desuden er der nogle potentielle sammenhænge mellem valnødforbrug og forebyggelse for visse typer cancer og endda potentiale for at Valnødder kan have gavnlig effekt som led i en holistisk supporterende behandling. **Valnødder er spækket med sundhed og har en høj energitæthed og et højt næringsindhold.
Fedtindholdet i Valnødder svinger typisk mellem 52,0-77,5 %,; 11,0-25,0%
Proteinindholdet mellem 5,0-24,0% og kulhydrater mellem 1,3-2,5%.Valnødden er også fuld af mineralske elementer; mikroelementer (Fe, Cu, Zn og I), makroelementer (Ca og Mg), fibre, flavonoider og steroler, samt vitaminer: E, C, B1 og lavere mængder af vitamin B2, A og PP.
Valnødder er også en vigtig kilde til tocopheroler, mono- og flerumættede fedtsyrer (MUFA'er og PUFA'er) og mættede fedtsyrer (SFA'er), phospholipider og polyphenoler. Linolsyre er den mest udbredte fedtsyre, efterfulgt af oliesyre og linolsyre.
NÆRINGSVÆRDI I 100 g
Energiværdi - 2901 kJ / 702 kcal
Fedt - 64 g
inklusive mættede fedtsyrer - 5,0 g
Kulhydrater - 13,7 g
inklusive sukker - 2,6 g
Fiber - 6,1 g
Protein - 15 g
Salt - 0 g
ALLERGENISK
INFORMATION indeholder allergener: KORN, INDEHOLDENDE GLUTEN, JORDNØDDER, andre NØDDER, SESAM, SOJA.Ingredienser
100% økologiske Valnødder (Pekan nuts)* (* certificeret økologisk ingrediens).
Allergener: Produktet kan indeholde allergener som gluten, jordnødder og andre nødder, sesam og soja.
Anbefalet opbevaring: Opbevares på et tørt og køligt sted.
Ingrediens oprindelsesland: Moldova, EU
Produkceret i: Polen, EU