Valnødder
1000 g, Bio Planet
Energi & Præstation • Stofskifte & Vægt
En gourmetvalnød med en interessant bittersød smag. Perfekt som sund snack, som et supplement til salater eller til bagning og pynt på kager og retter.
Regelmæssigt indtag af valnødder kan bidrage til godt helbred blandt andet på grund af deres positive påvirkning af hjerte-kar, blodsukker og nerver på grund af kerneindholdet af n-3 og n-6 PUFAs.
Mere om valnødder
Kernen indeholder phenolforbindelser - bioaktive forbindelser - der har anti-inflammatoriske, anti-mutagene, anti-atherogene og antioxidante virkninger.
Valnødder er spækket med sundhed og har en høj energitæthed og et højt næringsindhold.
Fedtindholdet i valnødder svinger typisk mellem 52,0-77,5 %,; 11,0-25,0%,
proteiner mellem 5,0-24,0% og kulhydrater mellem 1,3-2,5%.
Valnødden er også fuld af mineralske elementer; mikroelementer (Fe, Cu, Zn og I), makroelementer (Ca og Mg), fibre, flavonoider og steroler, samt vitaminer: E, C, B1 og lavere mængder af vitamin B2, A og PP.
Valnødder er en vigtig kilde til tocopheroler, mono- og flerumættede fedtsyrer (MUFA'er og PUFA'er) og mættede fedtsyrer (SFA'er), phospholipider og polyphenoler.
Indhold
| Næringsindhold | Pr. 100 g |
| Energi | 901 kJ / 702 kcal |
| Fedt | 64 g |
| Heraf mættede fedtsyrer | 5,0 g |
| Kulhydrater | 13,7 g |
| Heraf sukkerarter | 2,6 g |
| Fiber | 6,1 g |
| Protein | 15 g |
| Salt | 0 g |
Indhold: 100% økologiske Valnødder (Walnuts)*
* certificeret økologisk ingrediens.
Produktet kan indeholde allergener som Gluten, JORDNØDDER og andre NØDDER, SESAM og SOJA.
Bemærk: Produktets ingrediensliste kan afvige fra den viste, f.eks. ved ændringer fra producenten.