Gojibær

Bio Planet tørrede gojibær er 100% økologiske bær fra planten Lycium barbarum. De har en mildt sød og let syrlig smag og kan spises direkte eller bruges i blandt andet morgenmad, bagværk og varme retter.

Gojibærrene er tørrede uden tilsatte konserveringsmidler og kan tilsættes havregrød, müsli, yoghurt, smoothies, kompotter og desserter. De kan også lægges i blød eller overhældes med varmt vand.  

Hvad er gojibær?

Gojibær er små, røde bær fra busken Lycium barbarum, som tilhører natskyggefamilien. Planten stammer fra Asien, hvor bærrene gennem lang tid har været anvendt som både fødevare og ingrediens i traditionel urtekultur.

I litteraturen omtales gojibær ofte i relation til:

• Zeaxanthin og carotenoider: Gojibær indeholder naturligt zeaxanthin og andre farvestoffer fra carotenoidgruppen. Zeaxanthin findes også naturligt i øjets makulapigment.
• Bioaktive plantestoffer: Bærrene indeholder forskellige naturlige planteforbindelser, herunder carotenoider og polysaccharider, som undersøges for deres biologiske egenskaber.

Advarsel: effekten af gojibær kan variere fra person til person, og resultaterne kan afhænge af en persons kost, livsstil og helbredstilstand. Det anbefales, at man taler med sundhedspersonale, før man begynder at tage dette eller andre kosttilskud, især hvis man har helbredsproblemer eller tager medicin.

Om Bio Planet