Jordskokke & Mælkebøtterod-kaffe

Denne kaffe er et sundt alternativ til din almindelige kaffe, da både jordskokker og mælkebøtterødder er fyldt med næringsstoffer og mineraler.

Jordskokker (eng.: sunroot eller Jerusalem artichoke) er rige på præbiotika, der kan fremme væksten af gavnlige tarmbakterier og kan bidrage til at regulere blodsukkeret, da de indeholder inulin, som er en type fibre, der kan sænke blodsukkeret. Derudover har jordskokker også en positiv virkning på fordøjelsen, da de indeholder præbiotika, som fremmer væksten af gavnlige tarmbakterier.

Mælkebøtterod indeholder også inulin og kan bidrage til at sænke blodsukkeret og reducere inflammation i kroppen. Roden er rig på antioxidanter og kan hjælpe med at beskytte cellerne mod skade fra frie radikaler. 

Advarsel: effekten af kaffe med jordskok og mælkebøtterod kan variere fra person til person, og resultaterne kan afhænge af en persons kost, livsstil og helbredstilstand. Det anbefales, at man taler med sundhedspersonale, før man begynder at tage dette produkt eller andre kosttilskud, især hvis man har helbredsproblemer eller tager medicin.

Om Dary Natury

Kilder

• The prospects of Jerusalem artichoke in functional food ingredients and bioenergy production af Linxi Yang, Quan Sophia He, Kenneth Corscadden et al. for National Library of Medicine. Retrieved on 7/5-2024.
• 11 Dandelion Root Benefits af Alena Clark for Very Well Health. Retrieved on 12/6-2024.