Amalie Tornhøj Petersen

Amalie Tornhøj Petersen

Amalie studerer Nanoscience, som praktisk talt er studiet af de mindste ting i verdenen. Hun arbejder med moderne naturvidenskab og kroppens processer på celleniveau og bidrager på bloguniverset med indlæg der kombinerer moderne ernæringsforskning med livsstilsvalg og tilskud. Hendes mål er at gøre sundhed simpelt, håndgribeligt og tilgængeligt for alle.

Amalie er tidligere gymnast og nu børneunderviser, så hun kan både lave flotte flikflak og få en stue fuld af 4-årige til at høre efter. Det sidste er klart sværest.

Kan flere fibre i kosten hænge sammen med færre migræner?

Kan flere fibre i kosten hænge sammen med færre migræner?

Amalie Tornhøj Petersen

Amalie Tornhøj Petersen Læsetid: 5 minutter

FORSKNING | Hjerne & Sind

Migræne og svær hovedpine kan være invaliderende og påvirke både energi, koncentration og livskvalitet. Nu peger forskning på, at noget så hverdagsnært som kostfibre kan være forbundet med lavere forekomst af svær hovedpine og migræne....

Træner du ofte? Derfor kan omega-3 være værd at kende

Træner du ofte? Derfor kan omega-3 være værd at kende

Amalie Tornhøj Petersen

Amalie Tornhøj Petersen Læsetid: 5 minutter

FORSKNING | Energi & Præstation

Omega-3-fedtsyrer forbindes ofte med hjerte og hjerne, men ny forskning peger på, at de også kan spille en rolle for dig, der træner regelmæssigt. Særligt fedtsyrerne EPA og DHA kan være relevante for udholdenhed, muskelømhed, immunforsvar og restitution. International...

PMOS: Det nye navn, der skal ændre forståelsen af PCOS

PMOS: Det nye navn, der skal ændre forståelsen af PCOS

Amalie Tornhøj Petersen

Amalie Tornhøj Petersen Læsetid: 10 minutter

FORSKNING | Hormoner & Overgangsalder

Den udbredte hormonelle tilstand PCOS har fået nyt navn. Fremover skal den kaldes PMOS, som står for polyendokrin metabolisk ovariesyndrom. Navneskiftet skal gøre op med en gammel misforståelse om at tilstanden først og fremmest handler om cyster på...

Fedtlever og niacin: Hvad ved vi indtil nu?

Fedtlever og niacin: Hvad ved vi indtil nu?

Amalie Tornhøj Petersen

Amalie Tornhøj Petersen Læsetid: 5 minutter

FORSKNING | Detox & Organer

Fedtlever er en af de mest udbredte leverudfordringer i dag og hænger ofte sammen med overvægt, insulinresistens, type 2-diabetes og forhøjede fedtstoffer i blodet. Flere studier peger nu på, at niacin, som er en af de klassiske former for B3-vitamin, kan være interessant i...

Kreatin, søvn og restitution: Hvad viser forskningen?

Kreatin, søvn og restitution: Hvad viser forskningen?

Amalie Tornhøj Petersen

Amalie Tornhøj Petersen Læsetid: 4 minutter

FORSKNING | Søvn & Afslapning

Kreatin er bedst kendt for sin rolle i muskler, styrke og træning. Men ny forskning peger på, at kreatin også kan være interessant for hjernens energi, restitution og oplevelsen af søvn. Et lille nyt studie viser, at kreatin ikke nødvendigvis får os til at sove...

Nyt stof øger hjernens energi ved Parkinsons sygdom

Nyt stof øger hjernens energi ved Parkinsons sygdom

Amalie Tornhøj Petersen

Amalie Tornhøj Petersen Læsetid: 4 minutter

FORSKNING | Hjerne & Sind

Parkinsons sygdom rammer millioner af ældre verden over. I takt med at hjerneceller dør, opstår motoriske problemer og gradvis funktionsnedsættelse. De nuværende behandlinger lindrer symptomer, men bremser ikke sygdommen. Nu viser et nyt klinisk studie, at et stof kaldet...

Kan tarmens bakterier påvirke hjernesundhed?

Kan tarmens bakterier påvirke hjernesundhed?

Amalie Tornhøj Petersen

Amalie Tornhøj Petersen Læsetid: 6 minutter

FORSKNING | Fordøjelse & Tarme | Hjerne & Sind

I takt med at vi bliver ældre, stiger risikoen for neurodegenerative sygdomme som Alzheimers, Parkinsons og multipel sklerose. Samtidig er behandlingsmulighederne fortsat begrænsede. Men ifølge ny forskning befinder feltet sig ved et vendepunkt: Vi forstår i dag sygdommenes...

Kan kosttilskud til tarmen forbedre humøret?

Kan kosttilskud til tarmen forbedre humøret?

Amalie Tornhøj Petersen

Amalie Tornhøj Petersen Læsetid: 5 minutter

FORSKNING | Fordøjelse & Tarme | Hjerne & Sind

Ny forskning peger på, at tarmens bakterier kan spille en større rolle for vores mentale sundhed, end vi hidtil har troet. Et omfattende videnskabeligt overblik viser nu, at både probiotika, præbiotika og deres kombination kan være forbundet med færre symptomer...

Kan kaffe påvirke inflammation i kroppen?

Kan kaffe påvirke inflammation i kroppen?

Amalie Tornhøj Petersen

Amalie Tornhøj Petersen Læsetid: 6 minutter

FORSKNING | Immunforsvar

Kaffe fylder meget i hverdagen for mange danskere. For nogle handler det om pausen og ritualet, for andre om effekten - og for de fleste er det en kombination. Men kaffe er langt mere end et opkvikkende middel. Den indeholder nemlig en lang række bioaktive stoffer, som påvirker kroppen...