Tørrede gojibær, øko, 1000 g

Beskrivelse

Gojibær (Lycium barbarum) kaldes "det glade bær" og siges at fremkalde en følelse af ro, velvære, mere energi, og beskytte kroppen mod tidlig aldring.

Det anses for at være en af de mest nærende naturlige superfoods og er brugt i traditionel asiatisk medicin i tusinder af år.

Forskningsverdenen har også lavet en række undersøgelser af de sundhedsmæssige fordele ved gojibær.

Ifølge videnskaben er gojibær så gode fordi de:

Beskytter øjnene mod aldersrelaterede øjensygdomme, da de indeholder høje niveauer af sunde antioxidanter, især zeaxanthin. De samme antioxidanter kan også stoppe skader fra UV-lys, frie radikaler og oxidativt stress.

Giver støtte til immunsystemet da de indeholder mange sunde antioxidanter til at bekæmpe skadelige frie radikaler og betændelse. Gojibær indeholder store mængder vitamin A og C, som er afgørende for at opbygge immunitet og forebygge sygdomme, lige fra forkølelse til kræft.

Modarbejder kræft som følge af høje niveauer af antioxidanter, herunder C-vitamin, zeaxanthin og carotenoider. Antioxidanter i gojibær hjælper ifølge forskning til at bremse tumorvækst, reducere inflammation og hjælpe med at fjerne skadelige stoffer fra kroppen.

Hæmmer aldring og fremmer sund hud da de indeholder den essentielle plantefytokemikalie, beta-caroten, kendt for sin evne til at fremme hudens sundhed. Beta-caroten er en ingrediens, der bruges i hudcremer til at reducere hudirritation, håndtere bivirkningerne af solen og modvirke aldring.

Stabiliserer blodsukkeret og kontrollere frigivelsen af sukker til blodet. Forskning viser, at gojibær balancerer insulin- og glukoseniveauer i blodet og øger HDL-niveauet hos personer med type 2-diabetes. HDL er kendt som det gode kolesterol.

Modvirker depression, angst og fremmer søvn. Forskning viser, at 120 ml gojibær om dagen modvirker depression og angst, og istedet booster energi, evnen til at fokusere, humør, atletisk ydeevne og fordøjelsessundhed. Det forbedrer også følelsen af ro giver bedre søvnkvalitet.

Forhindrer leverskader og bliver brugt til at behandle leversygdomme i traditionel kinesisk medicin. Forskning viser, at gojibær kan hjælpe med at styre leversundheden og forhindre fedtleversygdom og hæmme tumorvækst.

https://cdn.jwplayer.com/previews/JpxFNo57

Anvendelse

Med deres søde og syrlige smag og gode, tygbare konsistens kan du nemt tilføje gojibær til:

• Smoothies og bowls
• Nøddeblandinger og snacks til madpakken
• Gryn, grød, granola og skyr til morgenmad
• Salater
• Bagværk og deserter

Ingredienser og ernæringsværdi

Ernæringsværdi i 100 g.

• Energi - 1552 kJ / 367 kcal
• Fedt - 3,5 g
• inklusive mættede fedtsyrer - 0 g
• Kulhydrater - 68 g
• inklusive sukkerarter - 17 g
• Protein - 12 g
• Salt - 0,06 g

Ingredienser: 100% økologisk, tørret gojibær* (* certificeret økologisk ingrediens) Protein - 12 g Salt - 0,06 g