Vilde Nordatlantiske Kombu Flager, 113 g

Vilde Nordatlantiske Kombu Flager, 113 g

Forhandler
VitaminSea Seaweed
Normalpris
149,00 kr
Udsalgspris
149,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusive moms.

  • Beskrivelse
  • Anvendelse
  • Ingredienser

VitaminSea Seaweed kombu tang er høstet fra Maines uberørte farvande i USA. Kombu vokser i subtidevandet ud for Maines kyst. Den er rig på jod og calcium. Denne brune tang kan bruges som wrap ved bagning og dampning. Indholdet af wrap bliver infunderet med den søde smag, mens det forbliver fugtigt og smagfuldt. Se vores udvalg af tang her.

Brune tang er brune, fordi de har høje koncentrationer af carotenoider såsom gullig-brun fucoxanthin. Denne gruppe omfatter nogle af de største havplanter, nogle af dem en del af store undervandsskove. Selvom de er grupperet som 'brune', kan deres farve variere mellem nuancer af brun, gullig-brun og olivengrønt. De mest populære spiselige arter af brun tang fra Maine i USA er: Kombu, Blæretang, Wakame/Alaria og Kelp/Digitata.

VitaminSea Seaweed er en familieejet virksomhed. De har været involveret i marineindustrien i mere end 25 år, og bor og arbejder på havet. De høster og skaber sunde, nærende produkter fra tang. Deres tang er høstet fra det kolde Nordatlanterhav.

Havet er en del af deres verden, og jo mere de forsker og lærer om tang, jo mere er de kommet til at indse, at det er den mest kraftfulde plante på jorden. Deres tang er nærende, indeholder antioxidanter, calcium og adskillige vitaminer og er perfekt til alle, der følger en vegansk, vegetarisk, makrobiotisk eller rå kost, selvom alle kan opleve de sundhedsmæssige fordele ved at indtage tang.

De høster, forarbejder og pakker alle deres egne produkter. Deres tang er håndhøstet af dem og deres egne licenserede høstere. De arbejder året rundt for at give deres kunder de friskeste kvalitetsprodukter. Alt hvad de fremstiller, kommer fra levende havplanter, lige ud af det kolde, uberørte hav, ud for Maines kyst - og ikke fra tang, der skylles op på kysten. De sikrer, at alt tang, de bruger, er naturligt soltørret for at bevare alle dets næringsstoffer på det højest mulige niveau. Tang er en ikke-forurenende, vedvarende og - når den høstes korrekt - en bæredygtig ressource.

Deres filosofi er, at vi skal bruge det, som jorden har givet os. I millioner af år har planter (især havplanter, som er de ældste) tilpasset sig deres omgivelser. De har udviklet forsvarsmekanismer, såsom at opbevare vand under tørke, udskille solcremer for at beskytte sig selv i solrige klimaer eller ændre deres farver for at tiltrække gavnlige arter og skjule sig fra skadelige. De har udviklet sig til at modstå vind, varme, frost, tørke og oversvømmelser. Indtil for omkring hundrede år siden var planter den vigtigste leverandør af mad, husly, medicin og personlig pleje til mennesker og dyr. De er vores bedste venner her på jorden, og de fortsætter med at give os løsninger på vores hverdagsproblemer.

VitaminSea Seaweed som virksomhed tager sig tid til at uddanne forbrugerne i, hvordan vi alle kan vende tilbage til en mere naturlig måde at eksistere på - at leve af det, naturen traditionelt har givet os, og lære mere om, hvad der vil være gavnligt for planeten og for mennesker som dens omsorgspersoner.

Kombu tang især bruges til supper og fonder. Kombu tangen er endvidere en smagsforstærker, der kan bruges som drys over salat eller andet, for at tilføje ekstra smag og knas.

Opbevaring: Opbevares i et tørt mørkt område, som et skab, væk fra direkte sollys.

Ingredienser: Vilde Nordatlantiske Kombu Flager 100%.

Producent: VitaminSea Seaweed, 10 Snow Canning Road, Unit 18, Scarborough, ME 04074, USA

Oprindelsesland: USA

Dansk