Teffmel, Øko, 400 g

Teffmel, Øko, 400 g

Forhandler
Bio Planet - Mel
Normalpris
29,00 kr
Udsalgspris
29,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusive moms.

  • Beskrivelse
  • Ingredienser

Teffmel er malede frø fra teff, der er en græsart, som primært dyrkes i Etiopien og Eritrea. Melet tilføjer en let nøddeagtig smag til retterne. I århundreder er det blevet brugt i Afrika til at tilberede traditionelt brød, kaldet injera.

Teffmel er vældig næringsrig og indeholder både proteiner og fibre. Derudover indeholder det mineraler som bl.a. kalcium og jern. Disse mineraler, især jernindholdet i teff, er let optageligt for kroppen.

Vi anbefaler det til bagning af brød, tærter, kager, pandekager og også som jævning til supper og saucer. Teffmel giver en fleksibel, elastisk, ikke-klæbende karakter til bagværket.

Ingredienser: Teffmel* 100%. (*Certificeret økologisk)

Opbevares et tørt, køligt sted. 

Dansk