Tang Krydderi, Øko, 40 g

Tang Krydderi, Øko, 40 g

Forhandler
Lima
Normalpris
49,00 kr
Udsalgspris
49,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusive moms.

  • Beskrivelse
  • Anvendelse
  • Ingredienser

En dekorativ blanding af tang i flager til at pynte dine supper, saucer, korn- og grøntsagsretter med, mens du bruger mindre salt.

Tang er ikke en plante, som man måske skulle tro, men store alger, også kaldt makroalger. Lima Tangkrydderi indeholder algerne nori, havsalat, dulse og wakame.

I Japan og andre asiatiske lande opfattes tang som en delikatesse, og japanerne fejrer ligefrem Tangens Dag hvert år den 6. Februar.

Rent kulinarisk har tang en dyb umamismag, som vi ellers primært kender fra kød og lagrede produkter, og det gør, at tang fungerer som en smagsforstærker i dine retter.

Når vi spiser tangplanter - havets grøntsager - får vi gavn af den gode næring, de indeholder, bl.a. vitaminer og mange sundhedsfremmende mineraler.

Hvordan du bruger tang

Tænk på tang som en grøntsag, en havgrøntsag. Nogle smager mere som grøntsag, andre mere af havet.

Tænk også på skaldyr og fisk, og hvordan de bruges i mange forskellige kombinationer; i gryderetter, risretter, supper, salater, røræg, pasta. Her kan du også bruge tang.

Prøv dig frem. Bare start langsomt og tilfør dine retter alle de gode egenskaber ved tang; mineraler, vitaminer, smag, aroma, hav og liv. Masser af liv.

En del tang er lækkert brugt som ingrediens i fyldet til en sandwich og fungerer også godt i boller og andet bagværk.

Put lidt tangkrydderi i din smoothie for at øge næringsværdien og booste smagen.

Drys tangkrydderi på salater, supper og alle varme eller kolde retter. Kan bruges lige så frit som hakket persille.

Ingredienser: Tørret Nori*, Tørret Havsalat*, Tørret Dulse*, Tørret Wakame*. (*Certificeret økologisk) 

Opbevares et tørt sted, udenfor direkte sollys.

Allergener: Kan indeholde spor af krebsdyr, bløddyr, fisk og sesam.