- Beskrivelse
- Ingredienser
- Ernæringsoplysninger pr 100 g
Den oprindelige, prisvindende udgave af Sea Salt & Caramel fra Chocolate & Love og én af deres bestsellere.
Smagsnoter
Til alle fans af salte og søde smagskombinationer er denne f usion af karamelknas og et strejf af havsalt en lækker, fræk smagsoplevelse. Chokoladen har vundet en række priser.
The Great Taste Awards dommere sagde:
"Der er et godt knas, når du bider i det - masser af dejlig havsalt-karamel fryder ganen. Saltet var meget behageligt og balancerede godt i chokoladen. Karamelknassen er ikke alt for sød og komplementerer chokoladen godt. Alt i alt er dette en velafbalanceret og lækker chokolade, ikke for bitter i afslutningen med en velafstemt balance mellem salt og sødme. Den salte finish gav os lyst til mere."
Oprindelse
Chocolate & Love arbejder med Fairtrade certificerede og økologiske kooperativer.
- De køber kakaobønnerne direkte fra kooperativerne i Peru og Den Dominikanske Republik.
- Rørsukkeret kommer fra Asocace i Paraguay og Apoya i Costa Rica.
- Bourbon-vaniljen kommer fra Komam og Cooppvm på Madagaskar.
Chocolate & Love laver økologisk, bæredygtig, GMO-fri chokolade af høj kvalitet har vundet en række internationale priser.
Priser
- 1-stjernet guld, Great Taste Awards 2021
- 1-stjernet guld, Great Taste Awards 2020
- Årets Fødevare, kåret af de danske helsebutikker 2020
- 1-stjernet guld, Great Taste Awards 2019
- 2-stjernet guld, Great Taste Awards 2017
- 1-stjernet guld, Great Taste Awards 2016
- 1-stjernet guld, Great Taste Awards 2015
- 1-stjernet guld, Great Taste Awards 2014
Kakaomasse*, rørsukker*, kakaosmør*, karamelstykker* 10 % (rørsukker*, hel mælkepulver*, smør*, fruktose*), helt rørsukker*, havsalt 0,39 %, vaniljestang*.
Kakao: 55% minimum (chokolade).
*Certificeret økologisk. Kakao, sukker, vanilje er Fairtrade-certificeret, handlet, revideret og hentet fra Fairtrade-producenter. I alt: 99%. Besøg www.info.fairtrade.net.
Andre fakta
- GMO fri som alle økologiske certificerede produkter.
- Ingen konserveringsmidler, ingen farvestoffer og ingen emulgatorer som sojalecithin.
- Velegnet til veganere, vegetarer og cøliakere.
- Certificeret Kosher.
Allergener: Indeholder mælk. Kan indeholde hasselnødder, mandler og jordnødder.
Opbevaring: Køligt og tørt.
- Energi 2280 kJ (547 kcal)
- Fedt 35 g
- - hvoraf mætterede 21 g
- Kulhydrater 50 g
- - heraf sukkerarter 47 g
- Fiber 6 g
- Protein 5 g
- Salt 0,41 g