Safran, Øko, 0.5 g

Safran, Øko, 0.5 g

Forhandler
Dary Natury
Normalpris
32,00 kr
Udsalgspris
32,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusive moms.

  • Beskrivelse

Safran er verdens dyreste krydderi og har derfor fået tilnavnet ”Det røde guld”. Det er de tørrede rødlige støvfang af krokusblomsten Crocus sativa, der bruges som krydderi.

Safran har en meget karakteristisk eksotisk duft og sødlig smag af honning. Det tørrede krydderi har en mørk rød farve, som bliver til en intens gul farve, når det tilsættes maden.

Safran anvendes i ris, kød og fiskeretter, i supper, saucer og kager. Det tilsættes både for at farve retten og som smagsgivende krydderi og bruges fx til at farve bagværk som luciaboller og påskebrød samt julens konfekt.

Anvendes med måde, for hvis du tilsætter for meget, kan smagen blive bitter.

Ingredienser: Safran* 100%. 0,5 g (*Certificeret økologisk)

Opbevares et tørt, køligt sted.