Rød Linsemel, Øko, 450 g

Linsemel er en anden måde at bruge linser på. Du sparer arbejdsgangen med at skulle koge linserne først. Idet linserne er kværnet, kan du putte dem direkte i maden. Det gør, at det er nemt at tilføje til mange retter. Melet kan blandt andet bruges til pandekager, brød og grøntsagsdeller og giver en god mæthedsfornemmelse.

Linser er en kilde til vegetabilsk protein og har gennem tiden været en fast del af daglige kostvaner verden over. Linsemel bliver brugt meget i lande som Sri Lanka, Tyrkiet, Indien og Nepal. Den naturlige smag og de ernæringsmæssige kvaliteter af denne næringsholdige bælgfrugt (kilde til fibre og protein) er bevaret i vores økologiske linsemel fra PROBIO.

Linsemel er perfekt til jævning af kødretter, grøntsager og supper, til panering, til bagning af kager, boller og i pandekager.