Peberkorn Mix, Øko, 30 g

Peberkorn Mix, Øko, 30 g

Forhandler
Dary Natury - Krydderier
Normalpris
19,00 kr
Udsalgspris
19,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusive moms.

  • Beskrivelse
  • Anvendelse
  • Ingredienser

Historien om krydderhandelen er først og fremmest historien om handel med peber. Den kaldes kryddernes konge. Peber nævnes første gang i Indien for omkring 4.000 år siden. Den blev ikke kun brugt som krydderi, men også som et udvekslingsmiddel som penge. Til tider blev den værdsat så højt, at når et enkelt korn peber faldt på gulvet, blev der søgt efter det så omhyggeligt som om perler var gået tabt.

De arabiske nomader var ansvarlige for at indføre peber sammen med andre krydderier i fønikernes køkken, som igen kontrollerede krydderihandel i den vestlige verden.

Fra middelalderen var peber rygraden i den europæiske krydderihandel, den kom her fra Grækenland og Rom. Handel i Genova og Venedig dominerede markedet. Monopolet på italiensk "peber" fra handelsruter over land var den vigtigste bestemmende faktor for udforskning ad søvejen, så peber havde en enorm indflydelse på opdagelsen af ​​nye lande, da den ikke var mindre værd end guld.

Tidligere fulgte urter mennesker overalt. I dag glemmer vi nogle gange, hvor meget kraft de gemmer på, og hvor godt vores liv kan være.

Dary Natury ønsker at give urterne tilbage til vores hverdag ved at skabe naturlige, økologiske produkter af høj kvalitet. De har den holdning, at det, der kommer fra naturen, må være det bedste for vores helbred.

Dary Natury er en virksomhed, der i mange år har haft en vigtig position på det polske og nu også europæiske marked for naturlægemidler og økologiske varer.

Deres hovedkvarter ligger i den lille landsby Koryciny i den sydlige del af Podlasie – den reneste region i Polen. Den gamle urtetradition lever stadig i disse rene og smukke områder, hvor folk i generationer har samlet lægeplanter og udnyttet deres gode egenskaber.

Råmaterialerne til Dary Naturys produkter kommer hovedsageligt fra Polen, men de importerer eksotiske plantesorter fra næsten hele verden – og kun fra certificerede plantager uden miljøforurening. Folkene bag Dary Natury er drevet af deres kærlighed til naturen.

Opbevaring: Peber skal opbevares i lufttætte beholdere væk fra sollys.

Avendelse: Den bedste peber er den, der males direkte i mad. Til varme måltider er det bedst at tilføje den i slutningen af ​​madlavningen for at bevare sin smag. Denne peber mix er kendetegnet ved en markant krydret og let forfriskende smag og en intens aroma. Perfekt til kød, fisk, saucer, marinader og salater. Den er også et godt dekorativt element.

Ingredienser: Peberkorn Sorte, Hvide, Røde, Grønne*. (*Certificeret økologisk)

Opbrindelsesland af ingredienserne: Sri Lanka