Oregano, Øko, 20 g

Oregano, Øko, 20 g

Forhandler
Dary Natury - Krydderier
Normalpris
15,00 kr
Udsalgspris
15,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

  • Beskrivelse
  • Anvendelse
  • Ingredienser

Oregano kommer fra Europa og Mellemøsten. Den blev allerede beskrevet i værker fra det første århundrede e.Kr. Oregano er et græsk navn for en almindelig merian, ganske populær i vores land. Det betyder så meget som "oros" - et bjerg og "ganos" - et ornament (bjergpynt) på grund af de steder, hvor det voksede. Den dag i dag dækker Oregano de græske bakker og spreder en smuk duft.

Oregano forekommer naturligt ikke kun i Grækenland, men også i andre lande i Middelhavsområdet, Lilleasien. I Polen kan det findes på kanterne af skove og solrige bakker. Der er flere typer oregano, hver med en anden duft. 

Tidligere fulgte urter mennesker overalt. I dag glemmer vi nogle gange, hvor meget kraft de gemmer på, og hvor godt vores liv kan være.

Dary Natury ønsker at give urterne tilbage til vores hverdag ved at skabe naturlige, økologiske produkter af høj kvalitet. De har den holdning, at det, der kommer fra naturen, må være det bedste for vores helbred.

Dary Natury er en virksomhed, der i mange år har haft en vigtig position på det polske og nu også europæiske marked for naturlægemidler og økologiske varer.

Deres hovedkvarter ligger i den lille landsby Koryciny i den sydlige del af Podlasie – den reneste region i Polen. Den gamle urtetradition lever stadig i disse rene og smukke områder, hvor folk i generationer har samlet lægeplanter og udnyttet deres gode egenskaber.

Råmaterialerne til Dary Naturys produkter kommer hovedsageligt fra Polen, men de importerer eksotiske plantesorter fra næsten hele verden – og kun fra certificerede plantager uden miljøforurening. Folkene bag Dary Natury er drevet af deres kærlighed til naturen.

Opbevaring: Oregano opbevares bedst i et lufttæt glasbeholder et køligt, mørkt sted væk fra sollys og varme. 

Anvendelse: Oregano er en vigtig urt i køkkenet. Oregano bruges normalt til saucer, pizzaer, krydderier, salater. I det nordlige Italien er denne urt blevet brugt i århundreder og bruges oftest med bagte, stegte eller grillede grøntsager, kød og fisk. I modsætning til de fleste italienske urter parrer oregano sig godt sammen med de krydrede fødevarer, der er populære i det sydlige Italien. Den bruges dog mindre i den nordlige del af landet, hvor merian er foretrukket. Oregano er en ingrediens i provencalske urter.

Urten er også blevet udbredt i Tyrkiet, Palæstina, Libanon, Egypten, Syrien, Grækenland, Portugal, Spanien, Filippinerne og Latinamerika.

I tyrkisk køkken bruges oregano hovedsageligt til at forbedre smagen og aromaen af ​​kød, især lam. I grillbarer og kebab-restauranter kan de normalt findes på bordet sammen med paprika, salt og peber.

Bladene bruges oftest i Grækenland for at tilføje smag til græske salater og tilsættes normalt til lime-oliven sauce, der ledsager mange fiskeretter, grillet kød og nogle gryderetter.

Oregano bruges også til at smage nogle vodkaer og likører. Flere Oregano-skud kan tilsættes til olivenolien for at smage det.

Ingredienser: Oregano* 100%. (*Certificeret økologisk)

Opbrindelsesland af ingredienserne: Polen

Dansk