Kokosmel (Groftrevet), Øko, 200 g

Økologisk revet kokosmel har en fin, sød og karakteristisk smag, som mange elsker.

Kokosmel er skønt i kager, cookies og i konfekt. Strøg det over din smoothie eller put lidt i din musli. Brug det som topping til desserter, frugtsalater og is eller i en hjemmelavet granola.

Du kan også lave din egen kokosmælk og bruge den i supper, gryderetter og smoothies. Det tilfører en mild, cremet og delikat smag til retterne.

Kokosnøddens frugtkød indeholder fibre, proteiner og sundt fedt, der er med til at stabilisere blodsukkeret. Kokos indeholder desuden en speciel type fedtsyrer - mellemkædede triglycerider - som kroppen absorberer lettere end andet mættet fedt.