Citrongræs, Øko, 20 g

Citrongræs, Øko, 20 g

Forhandler
Dary Natury - Krydderier
Normalpris
12,00 kr
Udsalgspris
12,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusive moms.

  • Beskrivelse
  • Anvendelse
  • Ingredienser

Citrongræs er en tropisk plante, der tilhører familien af ​​græsser. Den kommer fra Sydøstasien, den findes også i Middelhavslandene og i Afrika. Den vokser i frodige klumper og når en højde på 80 til 150 cm i afgrøder. Vildvoksende citrongræs kan være op til 3 m. Friske stænger og blade har en ren citronduft, fordi at de indeholder den æterisk olie, der også findes i citronskal. 

Tidligere fulgte urter mennesker overalt. I dag glemmer vi nogle gange, hvor meget kraft de gemmer på, og hvor godt vores liv kan være.

Dary Natury ønsker at give urterne tilbage til vores hverdag ved at skabe naturlige, økologiske produkter af høj kvalitet. De har den holdning, at det, der kommer fra naturen, må være det bedste for vores helbred.

Dary Natury er en virksomhed, der i mange år har haft en vigtig position på det polske og nu også europæiske marked for naturlægemidler og økologiske varer.

Deres hovedkvarter ligger i den lille landsby Koryciny i den sydlige del af Podlasie – den reneste region i Polen. Den gamle urtetradition lever stadig i disse rene og smukke områder, hvor folk i generationer har samlet lægeplanter og udnyttet deres gode egenskaber.

Råmaterialerne til Dary Naturys produkter kommer hovedsageligt fra Polen, men de importerer eksotiske plantesorter fra næsten hele verden – og kun fra certificerede plantager uden miljøforurening. Folkene bag Dary Natury er drevet af deres kærlighed til naturen.

Opbevaring: En teskefuld krydderpulver svarer til en frisk stilk. Tørret citrongræs opbevares bedst i en lufttæt glasbeholder et køligt, mørkt sted væk fra sollys og varme. 

Anvendelse: Citrongræs er karakteristisk for køkkenerne i Indonesien, Malaysia, Sri Lanka såvel som det indiske køkken, hvor det i vid udstrækning anvendes i krydrede og kødretter, fjerkræretter, skaldyr og vegetabilske karryretter. Citrongræs passer perfekt til kokosmælk, især når det kombineres med kylling eller fisk og skaldyr. Der er utallige opskrifter fra Sri Lanka og Thailand, der bruger netop denne kombination. Græsstænglerne bruges også i te såvel som i aromatiske pickles.

Ingredienser: Citrongræs* 100%. (*Certificeret økologisk)

Opbrindelsesland af ingredienserne: Polen