Chili Bird's Eye Hel, Øko, 20 g

Chili Bird's Eye Hel, Øko, 20 g

Forhandler
Lebensbaum
Normalpris
19,00 kr
Udsalgspris
19,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusive moms.

  • Beskrivelse
  • Anvendelse
  • Ingredienser

Den lille Bird's Eye Chili stammer fra Cambodja, Vietnam, Thailand, Filippinerne og de omkringliggende lande, men de kan nu findes over hele verden. De kaldes formodentlig Bird's Eye Chili på grund af deres lille runde form, og fordi de er blevet spredt af fugle, som ikke påvirkes af pebervarmen.

Økologisk pioner siden 1979. Lebensbaum-te, kaffe og krydderier kommer 100% fra økologisk landbrug.

Lebensbaum er overbeviste om, at denne sofistikerede form for landbrug er en forudsætning for naturlig mad af høj kvalitet. Men det handler om mere end dette: for hvert solgt produkt stiger antallet af marker, der opdrættes økologisk. Lebensbaum fremmer således en form for landbrug, der forstår, hvordan de kan bevare deres naturressourcer, mens de producerer fødevarer af enestående kvalitet.

Lebensbaum køber på oprindelsesstedet, fordi kvalitet har rødder, og de ønsker at ledsage oprettelsen af ​​deres produkter lige fra starten. De ser leverandørrelationer som langsigtede kvalitetsbaserede partnerskaber. Sammen former de hele værdikæden fra marken via forarbejdningen i deres produktionsanlæg, helt til det færdige produkt klar til salg. 

Opbevaring: Chili Bird's Eye opbevares bedst i et lufttæt glasbeholder et køligt, mørkt sted væk fra sollys og varme. 

Anvendelse: Den er meget populære i køkkenet fra de nævnte områder i beskrivelsen, og med varme, der næsten ligner en habanero, tilføjer de en hel del til mange typer retter, herunder pasta, supper, saucer, dips og meget mere.

Bird's eye chili spænder fra 50.000 til 100.000 Scoville-varmeenheder på Scoville-skalaen. Sammenlign dette med en typisk jalapeno-peber, der i gennemsnit har 5.000 SHU, er Bird's Eye chili alt fra 10 til 20 gange varmere. 

Ingredienser: Chili Bird's Eye Hel* 100%. (*Certificeret økologisk)

Opbrindelsesland af ingredienserne: Egypten

Allergener: Kan indeholde spor af sennep og selleri.